Todos los días, el cuerpo humano debe recibir una cantidad suficiente de vitaminas, minerales y oligoelementos. Las sustancias minerales provienen, por regla general, de los alimentos, incluidos los jugos recién exprimidos. Obtener una bebida de fruta de calidad ayudará a un exprimidor de tornillo manual, que tiene sus ventajas y diferencias con respecto a otros modelos. A pesar de la gran cantidad de soluciones más modernas, sigue siendo popular entre los usuarios.
Características de diseño
La característica principal de los exprimidores de tornillo es que el trabajo principal se lleva a cabo girando el fuerte eje de metal: el tornillo. Para obtener el jugo, se necesitará más energía que el modelo eléctrico. A pesar de esto, la mayoría de las amas de casa lo prefieren a ella. Existe la opinión de que en una bebida obtenida por medios mecánicos, la concentración de nutrientes es mayor, ya que no está expuesta a altas temperaturas durante la producción.
El dispositivo tiene una estructura bastante simple, un exprimidor mecánico funciona según el principio de una picadora de carne manual. El trabajo se lleva a cabo mediante una varilla giratoria masiva en forma de espiral. El proceso de obtención de jugo ocurre de acuerdo con el siguiente algoritmo:
- Las frutas y verduras recién peladas deben cargarse en la entrada.
- El sinfín interior, que gira, muele los productos y los acerca al filtro. Su tarea es separar el pastel del jugo y volcarlo en un compartimento separado.
- Debido a la presión ejercida, el jugo se separa y fluye hacia un recipiente especial.
El diseño del dispositivo es bastante simple, pero al mismo tiempo efectivo: en promedio, es posible obtener hasta el 85% de jugo. Esto es bastante en comparación con otros dispositivos similares. Pero para obtener una bebida, debe hacer un gran esfuerzo, especialmente al moler productos sólidos.
Un exprimidor de tornillo manual puede producir jugo de las siguientes frutas:
- manzanas, peras, albaricoques, ciruelas, otras frutas jugosas,
- cerezas, fresas, frambuesas, otras bayas,
- zanahorias, remolachas, apio, otros cultivos de raíces,
- Tomates y otras verduras
- plantas herbáceas
El jugo resultante puede contener residuos de pulpa, se recomienda colarlo adicionalmente.
Ventajas y desventajas.
Los exprimidores mecánicos de tornillo son muy populares entre los compradores, ya que se caracterizan por una serie de ventajas significativas:
- Es posible usar un exprimidor fuera de la casa, ya que es móvil y no volátil, lo cual es conveniente al caminar o en lugares donde no hay forma de usar la electricidad.
- Precio relativamente bajo en comparación con otras variedades.
- El exprimidor manual es universal, adecuado para absolutamente cualquier fruta, verdura, bayas.
- Una vida útil bastante larga debido a la mayor confiabilidad del dispositivo y la simplicidad del diseño.
- Operación silenciosa, que es especialmente conveniente en hogares donde hay niños pequeños.
Los exprimidores manuales de tornillo pueden ser de gran ayuda en la cocina. Pero vale la pena entender que tienen una serie de desventajas que deben tenerse en cuenta al elegir y comprar. Estos incluyen:
- Para exprimir el jugo, debes aplicar una cantidad suficiente de fuerza física. Esto se debe a que el exprimidor no tiene un motor eléctrico; es necesario poner el dispositivo en funcionamiento manualmente. Si es necesario procesar una gran cantidad de productos, los exprimidores eléctricos pueden ayudar.
- La falta de un motor eléctrico también afecta la velocidad a la que se produce el jugo.
- Las bayas y frutas blandas se procesan mal, la mayoría de las veces producen puré de papas ordinario.
Las ventajas superan con creces las desventajas, pero la decisión de comprar un dispositivo o no recae únicamente en el comprador. Además, es necesario determinar el tipo específico de exprimidor.
El dispositivo y el principio de funcionamiento de cada especie son los mismos. Se dividen según las características de diseño y la posición del tornillo. Los tipos de exprimidores mecánicos son los siguientes:
- solo tornillo horizontal y vertical,
- doble tornillo horizontal.
Los exprimidores horizontales de un solo tornillo se distinguen por su multifuncionalidad debido a un conjunto de boquillas intercambiables, con las que puede obtener:
- jugo
- puré de papas
- paté
- mousse
- carne picada y otros productos,
- Embutidos y embutidos caseros.
Este tipo de exprimidor tiene un tamaño de entrada pequeño. Y esto significa que las frutas primero deben cortarse en trozos pequeños.
Los dispositivos verticales de un solo tornillo se caracterizan por la capacidad de procesar absolutamente cualquier fruta y verdura. Un gran agujero para sumergir las frutas lo salvará de la preparación preliminar, el corte. Como resultado, la velocidad aumenta, el tiempo para preparar el jugo se reduce. Sin embargo, vale la pena considerar que este tipo no es adecuado para obtener una bebida de hierbas.
Doble tornillo horizontal tiene un rendimiento bastante alto. Además, para la preparación de jugo, puede usar absolutamente cualquier fruta, bayas, verduras, incluso las más duras. La única advertencia es el cuidado, ya que tendrá que controlar la limpieza de una gran cantidad de piezas. Este modelo le permite obtener aproximadamente el 95% del jugo de la fruta, ya que los tritura fuertemente y trabaja bajo alta presión.
Consejos de selección
No es suficiente elegir solo un modelo; hay varias reglas que lo ayudarán a elegir un automóvil duradero y confiable. El mercado actualmente ofrece una gran variedad de modelos que difieren en características funcionales, fabricante y precio. Para hacer una elección competente entre esta variedad, se deben tener en cuenta los siguientes criterios:
- Dimensiones del exprimidor, tamaño, peso. Elija un dispositivo para espacio libre en el espacio de la cocina.
- Material del que está hecho el tornillo. Preferiblemente, si es hierro fundido o metal, mientras que el acero debe ser inoxidable.
- El tamaño de la entrada para sumergir la fruta. Debe ser grande para deshacerse de acciones preparatorias innecesarias.
- Tipo de filtro de metal. Cuanto más pequeños sean los agujeros, más limpio será el jugo, menos pulpa habrá en él.
- Conveniencia de almacenamiento y operación. El dispositivo debe ser fácil de desmontar para poder lavarlo bien.
Se debe prestar especial atención a las partes de trabajo del dispositivo. Deben estar hechos de acero inoxidable de alta resistencia, la carcasa debe ser a prueba de golpes. Además, el exprimidor debe tener un accesorio confiable a la superficie de trabajo y ser estable.
Precio para exprimidores manuales en tiendas Balashikha
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El exprimidor manual de cualquier tipo requiere el cuidado adecuado:
- Limpieza de la torta después de cada uso.
- Almacenaje en un lugar seco.
- Úselo solo con frutas, bayas y verduras compatibles.
Después de aplicar, el exprimidor debe lavarse inmediatamente. Si haces esto más tarde, el pastel se secará y será difícil hacerlo. En este caso, solo ayudará sumergirse en agua tibia, lo que no siempre es conveniente si el exprimidor manual es grande. Es especialmente difícil lavar los dispositivos de barrena. Sin embargo, su tamaño les permite colocarse en el lavavajillas.
El exprimidor debe almacenarse en un lugar seco. Sin embargo, no debe empaquetarse si aún está húmedo después del lavado. Muchos dispositivos tienen partes metálicas que se oxidan. Estas partes no entran directamente en contacto con el jugo, pero se cubren de óxido y estropean la apariencia del dispositivo. Como regla general, los tornillos de sujeción para fijar el exprimidor a la encimera están hechos de acero ordinario.
El mejor exprimidor vertical vertical sinfín Panasonic MJ-L500
- potencia 150 W
- 2 velocidades
- caja de acero
- La capacidad de trabajar con productos de diferentes consistencias (incluso congelados).
La Panasonic MJ-L500 encabeza el ranking de los mejores exprimidores de tornillo gracias a su versatilidad. Aquí, la extracción lenta de jugo, la velocidad del proceso es de aproximadamente 45 revoluciones por minuto. Pero esto es lo que garantiza una molienda completa, una molienda de consistencia homogénea, así como la preservación del sabor natural y las sustancias beneficiosas.
Para evitar la obstrucción del filtro, el dispositivo está equipado con un limpiador automático. El tanque de jugo es pequeño (0,4 l), tiene una tapa con un pico para evitar el derrame accidental de la bebida.
El dispositivo funciona continuamente durante 15 minutos gracias a una potencia de 150 vatios. Esto está más allá del poder de toda tecnología similar. Para aumentar la protección del motor, el dispositivo está equipado con una opción de protección especial.
El mejor exprimidor sinfín horizontal Kitfort KT-1110
- potencia 150 W
- El volumen del depósito para una bebida recién exprimida es de 800 ml.
- trabajo silencioso
Kitfort KT-1110 está incluido en la clasificación de los exprimidores de tornillo, ya que produce una bebida recién exprimida con la preservación de vitaminas, minerales y aminoácidos. 80–100 rpm: la velocidad óptima del tornillo para un giro suave. Cabe señalar que el mecanismo comienza sin problemas, lo que evita su falla prematura. El jugo durante el ciclo de centrifugado no se oxida, no se calienta. El dispositivo se ensambla rápidamente, es fácil cuidarlo.
La prensa de tornillo en forma de espiral ultrafuerte captura, aplasta y comprime rápidamente la fruta. El contenedor de jugo tiene un tabique de plástico que evita que la espuma se derrame.
En contra:
- Depósito de 0,4 litros
El mejor exprimidor sinfín horizontal Kitfort KT-1110
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- El volumen del depósito para una bebida recién exprimida es de 800 ml.
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Kitfort KT-1110 está incluido en la clasificación de los exprimidores de tornillo, ya que produce una bebida recién exprimida con la preservación de vitaminas, minerales y aminoácidos. 80–100 rpm: la velocidad óptima del tornillo para un giro suave. Cabe señalar que el mecanismo comienza sin problemas, lo que evita su falla prematura. El jugo durante el ciclo de centrifugado no se oxida, no se calienta. El dispositivo se ensambla rápidamente, es fácil cuidarlo.
La prensa de tornillo en forma de espiral ultrafuerte captura, aplasta y comprime rápidamente la fruta. El contenedor de jugo tiene un tabique de plástico que evita que la espuma se derrame.
Comentarios
Los usuarios notan que el dispositivo sin problemas hace frente no solo a frutas blandas, sino también a frutas duras.
- bloque de giro transparente, para que el usuario pueda observar el flujo de trabajo,
- separador de espuma
- arranque suave del motor,
- patas de goma
- Las piezas extraíbles son fáciles de limpiar.
En contra:
- sin sistema de suministro de jugo directo, "drop-stop", autolimpiante,
- cuello estrecho
La mejor opción de presupuesto para Oursson JM6001
- potencia 250 W
- modelo barato
- filtrado de tres niveles.
El dispositivo está incluido en la clasificación de los mejores exprimidores de presupuesto debido a su buena potencia, ligereza y facilidad de uso. El modelo se produce en una elegante carcasa de color amarillo-negro hecha de plástico duradero de alta calidad. Una boquilla con tapa no permitirá que se derrame jugo, mantenga limpia la superficie de trabajo.
El dispositivo funciona a la misma velocidad. Un giro cuidadoso es facilitado por un filtro de malla de tres niveles. Reduce al mínimo la entrada de partículas de pulpa, cáscara, torta de aceite en el jugo, para que el usuario pueda disfrutar de una bebida limpia.
El mecanismo de la barrena funciona a una velocidad lenta para garantizar la extracción incluso de frutas o verduras con fibras duras. El orificio de carga es de 75 mm, por lo que el usuario no necesita cortar la fruta primero, puede colocarla en su totalidad.
Cómo elegir un exprimidor de tornillo
El sistema de tornillo implica prensado en frío presionando productos. El jugo recién exprimido se extrae a una velocidad de hasta 100 rpm, por lo que se obtiene el máximo beneficio. Es esta cualidad la que distingue fundamentalmente las máquinas de tornillo de otros exprimidores.
Para comprar un electrodoméstico adecuado, debe conocer algunos matices sobre cómo elegir un exprimidor de tornillo para el hogar. Hay un par de parámetros importantes a considerar al comprar.
Primero debe decidir qué exprimidor de tornillos es mejor: horizontal o vertical. En el primer caso, el sinfín está ubicado horizontalmente, como una picadora de carne. Dichos dispositivos son más bajos, pero más anchos que los verticales. Por lo general, tienen un cuello más estrecho, por lo que primero debes cortar las frutas. Además, el usuario deberá utilizar un pulsador especial para que el mecanismo de corte capture el producto. Esto alarga ligeramente el flujo de trabajo.
En el segundo caso, el mecanismo de tornillo está ubicado verticalmente. Debido a esto, el sinfín no solo aplasta las frutas, sino que también las empuja hacia adentro, por lo que no es necesario usar un empujador. La elección a favor de dicho dispositivo simplificará y reducirá el flujo de trabajo.
A qué parámetros debo prestar atención:
- Poder . La métrica afecta el rendimiento. Cuanto mayor sea la potencia, el dispositivo podrá trabajar más rápido, más tiempo en modo continuo sin varios fallos de funcionamiento.
- Número de tornillos . Típicamente, el dispositivo tiene 1 mecanismo de molienda. Pero también hay modelos de doble tornillo, aparecieron no hace mucho tiempo. Procesan grandes volúmenes de frutas más rápido, proporcionan una mejor extracción.
- Volumen de capacidad para una bebida recién exprimida Es conveniente si se incluye un tanque grande.
- Número de velocidades . La mayoría de los modelos tienen una velocidad, pero hay dispositivos con varios. En este último caso, es más fácil para el usuario elegir el modo de operación para exprimir el jugo, dada la densidad y rigidez del producto.
- Reverso . Es mejor elegir un electrodoméstico con esta función. Cuando el mecanismo de tornillo gira en 1 dirección, la pulpa de la fruta se derriba, lo que empeora el proceso de hilatura. La rotación bilateral ayudará a obtener más jugo, eliminar las partículas atrapadas en el sinfín.
- Funciones adicionales . Es conveniente si el dispositivo está equipado con un sistema antigoteo, un separador de espuma y una función de autolimpieza.
